Description
Un café dalgona doble chocolate cremoso y espumoso, con capas visibles de leche fría y café batido con cacao, perfecto para un momento indulgente en casa.
Ingredients
- Café instantáneo: 2 cucharadas
- Azúcar blanca: 2 cucharadas
- Cacao en polvo sin azúcar: 2 cucharadas
- Agua caliente: 2 cucharadas
- Leche fría: 1 taza
- Chocolate rallado: 1 cucharada
Instructions
- Coloca el café instantáneo, el azúcar, el cacao en polvo y el agua caliente en un bowl mediano.
- Bate la mezcla hasta que se vuelva espesa, clara y con picos suaves.
- Llena un vaso con la leche fría, dejando espacio en la parte superior.
- Coloca cuidadosamente la espuma de café y chocolate sobre la leche.
- Decora con chocolate rallado y sirve de inmediato.
Notes
- Usa leche bien fría para lograr un mejor contraste de capas.
- Ajusta el cacao o el azúcar según tu gusto personal.
- La espuma se puede preparar con antelación y refrigerar hasta 24 horas.
Nutrition
- Serving Size: 1 vaso
- Calories: 180
- Sugar: 18 g
- Sodium: 90 mg
- Fat: 6 g
- Saturated Fat: 3.5 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 26 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 15 mg